Agopuntura e Omotossicologia: Capitolo 2 pag. 33 vitamina c

Vitamina C:

Le vitamina C  è un composto organico presente in natura con proprietà antiossidanti. La sua storia della vitamina C si riallaccia a quella dello scorbuto, una patologia legata ad una carenza di tale composto nella dieta.La vitamina C un composto molto idrosolubile, spiccatamente acido, che si presenta sotto forma di cristalli. Ina agopuntura la sua natura acida intruduce un ulteriore caratteristica da considerare nella terapia.  La vitamina C viene immagazzinata nei tessuti dell’organismo, in particolare, nel surrene e nel fegato.  La spiccata azione antiossidante della vitamina C  Viene utilizzata dalle industrie, che la usano  come additivo  conservante nei cibi.